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Familia Pascual Fernández

José Luis Pascual y su mujer, Sonia Fernández, son los impulsores de este proyecto familiar cuyo principal objetivo es poner en valor las castas autóctonas de la D.O. Arribes  a través de una viticultura tradicional y natural, en la que las elaboraciones respetan al máximo las características propias de cada variedad con el fin de conseguir vinos  de gran expresividad y personalidad.

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José Luis está muy vinculado al territorio de La Raya, siendo el creador y alma máter del concurso de vinos más importante de la Península Ibérica, los Premios Vin Douro-Vin Duero. Además dirige la Agrupación Europea de Cooperación Territorial Duero-Douro. La Bodega Pascual Fernández cristaliza su compromiso personal con el territorio.

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Sonia está profundamente arraigada a la tradición vinícola de Fermoselle, ya sus abuelos elaboraban vino de las pequeñas parcelas familiares y que ahora se han recuperado para la bodega.

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José Luis, me conquistó como enóloga, al convencerme de que los vinos que hiciéramos los haríamos con PASION.

Vivo apasionadamente mi trabajo porque cada uno de nuestros vinos es una ilusión renovada de haber sido merecedores del respeto de la casta que elaboramos.
La Naturaleza que encontramos en todo su esplendor en Arribes, solo nos pone una condición para disfrutarla, y esa es tratarla con pasión para sacar de cada casta lo mejor de una tierra que lleva cientos de años guardando aromas y sabores eternos e irrepetibles que ahora con toda la delicadeza intentamos atrapar en cada una de nuestras limitadas colecciones de vinos.
 
Nuestros vinos, son honestos, puros e intensos, y sin límites para que cada casta llene de aromas y sabores inolvidables a todo aquel que se acerca a disfrutar del vino en plenitud.

Patricia Santos · Enóloga

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