Siete Peldaños Malvasía

La vendimia manual en cajas de 12 kilos asegura una selección meticulosa en el viñedo, con una segunda selección en la recepción en bodega. La maceración pre-fermentativa con control de temperatura durante 72 horas da paso a una fermentación alcohólica controlada a 23°C en depósitos pequeños de acero inoxidable. El vino descansa en estos depósitos sobre sus lías finas durante 6 meses.

De color amarillo verdoso, este vino deslumbra con su limpieza y brillo. La nariz es una explosión de exuberancia e intensidad, con notas afrutadas que recuerdan a frutos de huerto, toques cítricos y matices de frutos secos, nueces y polen de flor. En boca, su entrada es vibrante, llenando todo el paladar, y su untuosidad se combina con una cierta salinidad. El retrogusto es largo e intenso, con un toque de dulzura en el retronasal. La acidez equilibrada lo convierte en un vino fresco, goloso e intenso, una verdadera joya de la Malvasía.

Siete Peldaños Malvasia 2020, una experiencia sensorial única que captura la esencia de Arribes en cada sorbo. Disfrútalo y déjate llevar por su elegante frescura.